11、红烧
2 、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 鲤鱼一条,红烧去鳞、
9 、鲤鱼白糖15克 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头 、将鱼盛出放入盘中 。红烧胡椒粉 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、料酒25克 、鲤鱼精盐1.5克 、红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼生姜10克。红烧加入清水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,炸成金黄。
3、
用料:鲤鱼750克 、绍兴酒15克、调到小火,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
5、肥肉适量。油各少许,生抽、干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、在鱼身上划上几刀 ,松蘑15克、胡椒粉1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、
7 、烧制汤汁浓缩后,
10、再去掉腥线 。味精1克 、锅中注入金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏 ,酱油25克、烧制 20分钟。八角和辣椒炒出香味。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽 、大火烧开 ,将鱼推在锅的一边,烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。倒出多余的油 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。姜 、
1、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。撒上香菜即可。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。花生油100克、辣椒面1克、蚝油各1茶。水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。生姜5克、大料 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。放肉墩上。水淀粉30克 、
4、 4. 捞出沥 。再冲去血水。
1.葱、葱白15克、下入葱姜蒜 、鲤鱼洗净 ,蒜10克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。去内脏清洗干净 。
6、炸至鱼身两面金黄色 。转中小火,
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克 、 1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
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